Качествената закуска не влияе само на физическото състояние, но и на ума. Изследвания показват, че хората, които закусват редовно, се концентрират по-добре, взимат по-бързи решения и се справят по-лесно със задачи, изискващи внимание. Съчетание от сложни въглехидрати и здравословни мазнини, като авокадо с пълнозърнест хляб или орехи с плодове, може да поддържа мозъчната функция по-продължително. Това прави закуската ценна част от дневния ритъм на всеки, който търси повече ефективност още от началото на деня.
